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「美洲螯龍蝦」, 又名「波士頓龍
蝦」、「緬因龍蝦」、「真龍蝦」
生長於美國東北海岸, 是指標性的
珍貴海產
用大塊、鮮切的龍蝦肉, 搭配生蔬
和美乃滋做成的 Lobster Roll (龍
蝦三明治) 更是人生必吃的美食
東方人還是比較愛熱盤龍蝦
做成這樣看來賣相真的不錯
台北有一間龍蝦堡專賣店 價位偏高...... |
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